Oblicza Gruzji - Wielostronne spotkania z Gruzją

    Przegląd publikacji
  
Zajrzyjmy do spiżarni w górskiej wiosce AdżariiHistorie kulinarne | Zapiski i odpryski
Koniec jesieni i niedługo zacznie się zima. Dla mieszkańców górskich wiosek Adżarii oznacza to zasypane i nieprzejezdne drogi. W wioskach nie ma sklepów a w miasteczkach jest ich niewiele i słabo zaopatrzone.
Kobieta z wioski - między tradycją a telenoweląReportaże | Portrety literackie
Kaukaz jest jednym z tych miejsc na świecie, gdzie żyje się równolegle jakby w dwóch rzeczywistościach – jednej archaicznej a drugiej współczesnej. Czasem jeszcze wtrąca się jedna rzeczywistość – fikcja literacka i filmowa. O Diunie bez Herberta, o słońcu i pragnieniu, o zawieszeniu między tradycją a telewizyjną papką.
Nauczycielki z Siedmiu CerkwiReportaże | Portrety literackie
O “Nadziei” pełnej nadziei, że można zgodnie koegzystować w wieloetnicznym regionie. O największym gruzińskim jeziorze i o wiosce, której nazwy się zmieniały. O Mery, która klucze miała i o nauczycielkach bajki opowiadających.
Szkoła tam, gdzie Ojciec, Syn i Duch Święty mówią dobranocReportaże | Zapiski i odpryski
Wystarczy przejść granicę armeńsko-gruzińską w Bavra, by znaleźć się pośrodku pustki. Może nie jest to zupełna pustka, bo gdzieś na widnokręgu i za pierwszymi wyniesieniami majaczy jakaś wioska, jezioro i podobna do garbów wielbłąda pojedyncza góra. Step, góry, wyniesienia, wulkaniczne, bezdrzewne połacie.
Wigilijna noc przed gruzińskim Bożym NarodzeniemOpowieści o tradycjach | Zapiski i odpryski
Ogień, płomień, światło – za chrześcijańskim rytuałem pobrzmiewa wielokroć starsza tradycja, zlana z nią w jedno... Gdy zimowy mrok pożera świat czekamy narodzenia światła, czekamy by dni stały się dłuższe, by przyroda była gotowa do przebudzenia się, do odwiecznego zmartwychwstania.
Jak wypiekałam swój pierwszy chleb szotiHistorie kulinarne | Zapiski i odpryski
Byliśmy głodni i to całkiem solidnie. Mieliśmy ochotę na coś prostego i gruzińskiego. Pierwszy ogląd okolicznych sklepików – nic specjalnego nie wpada w oko, szukamy dalej...
Mery i jej seryReportaże | Portrety literackie
Trudno mi pisać o Mery, bo trudno jedną historią ująć ogrom ciepła wewnętrznego i tragedii, których doświadczyła. Dotykanie jej tematu to jak zetknięcie z antyczną tragedią – żona, matka, siostra, obywatelka, pielęgniarka, mądra kobieta, kobieta pogodzona i niepogodzona, kobieta naznaczona wojną, kobieta, która ma klucze...
Królowa Tamar - jedna z największych władczyń świataReportaże | Portrety literackie
Wszechstronnie wykształcona i piękna. W okresie panowania Tamar Wielkiej Gruzja stała się największą potęgą liczącą się nie tylko na Kaukazie, ale na całym Bliskim Wschodzie. Okres ten jest nazywany "Złotym Wiekiem Gruzji”, a ona sama największym monarchą w historii tego kraju.
Za pokój w duszy i między narodamiFelietony | Zapiski i odpryski
Będziemy pić za pokój w kilku odsłonach – najpierw za ten w duszy, potem w rodzinie i między sąsiadami a na koniec między narodami. O Gruzji i Polsce – tragediach, wojnie i winie.
Kobieta prehistoryczna, czyli portret wędrowcyReportaże | Portrety literackie
Piszę o Gruzji, ale także i o wędrowaniu. O tych dziwnych czasem ulotnych spotkaniach z ludźmi. Tych mgnieniach, które zostawiają ślad w duszy. Gdy przyszedł do mnie tytuł tego rozdziału pomyślałam – to czysta prowokacja… Będę pisać o jakiś kościach sprzed miliona siedmiuset tysięcy lat?
Dziewczyna z chlebemReportaże | Portrety literackie
O tym jak dyplomata łapał nam autostop, o skalnym mieście i słonecznej bogini. O Stalinie, Berii i przewodniku z pasją. O Leli, Lanie, Lice i Marice oraz człowieku, który miał widelec i nóż…
Fridon - przyszliśmy na ten świat w gościReportaże | Portrety literackie
Cała historia wyprawy na Kaukaz pełna była synchroniczności i jakby prowadzenia za Ariadny kłębkiem. Jednakże spotkanie z Fridonem – malarzem, symbolikiem, pasterzem bydła – to był wstrząs dla mojej duszy i postrzegania rzeczywistości.
Always plus aktywny węgiel to najlepszy filtr do wodyReportaże | Zapiski i odpryski
O wędrówce z Górnej Swaneti do Dolnej. O przełęczy w chmurach, świerszczu autostopowiczu, jesiennych jagodach i patencie na filtr do wody. O tym, że wytrwałość i kreatywność bywają sowicie wynagradzane.
Wiara, Nadzieja, Miłość. Babuszka z AbchazjiReportaże | Portrety literackie
Słowa zapamiętuje się wyrywkowo, aromaty i smaki zapisują się w duszy same i są nie do zatarcia. Opowieść o zapachu lasu, o babuszce pamiętającej aromat herbacianych gajów, o starości pełnej dumy i o Soso – prawdziwym Gruzinie.
Meschetyjska nostalgia zaklęta w białej kukurydzyReportaże | Zapiski i odpryski
Czy można marzyć o mące z białej odmiany kukurydzy? Czy można smak popularnych kukurydzianych placuszków powiązać z bólem utraconej ojczyzny? Widocznie można, skoro akurat to stało się motywem przewodnim w naszym spotkaniu z repatriantem – meschetyjskim Turkiem, Machamatem Chuciszwili, właścicielem małej restauracyjki “Cafe Akhaltsikhe”.

  Poprzednie
  Pauza
  Kolejne

      Kuchnia gruzińska    

          Dżondżoli - kiszone kwiatostany kłokoczki  
  
          Kapusta kiszona na czerwono po gruzińsku  

    Przewodniki subiektywne  

          Dwie twierdze królowej Tamar w Uszguli (Reportaże)    

          Podróże w czasie i przestrzeni (Refleksje wędrowca)  
  
          Paker doskonały, czyli jak się odnaleźć we własnym plecaku (Ekwipunek)  
  
          Kostur wędrowca, czyli kij podróżny (Ekwipunek)  
  
          Spójny wizerunek, czyli jak nas widzą, tak nas piszą (Identyfikacja wizualna)  
    
      Gruzińskie toasty, bajki i przypowieści, baśnie, mity i legendy    

Wartość czasu  
  
Wielka miłość  
  
Dlaczego kobieca praca jest niedoceniana  
  
Prawdziwy skarb  
  
Gdzie mieszka Miłość?  
  
Sen o owcach  

      Przysłowia gruzińskie    

          Aby poznać człowieka, trzeba zostać jego towarzyszem podróży.  

          Biada temu, kto uciekł; biada również temu, kto nie uciekł.  

          Bogactwo rodziny tym się mierzy, że pies i kot tłuste tam chodzą.  

          Bród pochwal dopiero po wyjściu na brzeg.  

          Chęć to połowa wykonanego dzieła.  

          Chmurny dzień wydawał się pannie młodej porankiem.  

          Choćbyś założył osłu siodło, nie przemieni się w konia.  

          Cierpliwość jest kluczem do raju.  

          Co człowiek sam sobie zrobi, tego najgorszy wróg nie potrafi mu zrobić.  

          Co trzeźwy ma na myśli, to pijany na języku.  

          Co wiatr przyniósł, to i wiatr zabierze.  

          Co, Dawidzie, zyskasz sobie, wszystko dzięki twojej głowie.  

          Czas króluje, a nie królowie.  

          Czyż każdy, kto nosi spodnie, godny jest miana mężczyzny?  

          Człowiek biernie poddający się losowi zemrze w niewoli.  

          Człowiek jest dla człowieka lekarstwem.  

          Człowiek mądry, lecz nieuczony, jest jak skuty lew.  

          Człowieka strzała zabija, lecz winowajcą jest strzelec.  

          Dla głuchych dwa razy nie biją w dzwony.  

          Dla tępego człowieka wszystko jedno, czy tu będzie, czy w Bagdadzie.  

          Do snu nie potrzeba wezgłowia.  

          Dobremu mówcy potrzebny jest dobry słuchacz.  

          Dobroć głupiego człowieka przynosi mało pożytku.  

          Dom kłamcy spalił się i nikt w to nie uwierzył.  

          Dopóki marzec przed tobą, nie chwal, ani też nie gań zimy.  

          Dopóki piec gorący, dopóty wrzucaj weń chleby.  

          Drzewo się nie przewróci od jednego ciosu.  

          Dziki bez nie zrodzi winnego grona.  

          Gatunek drzewa poznaje się po owocu.  

          Gdy proszą cię o chleb, nie dawaj kamienia.  

      Poezja gruzińska    
Szła Nino przez górySiwe szczyty otulał mgły mlecznej aksamit,

Każdej róży pąk pełny rozkwitał w dolinie,

A gdy Dżawacheti okryte śniegami,

A w lasach huragany wyjące straszliwie...

    Spodobał ci się nasz serwis? Podziel się z innymi...
  
     Facebook Like