Dom gościnny "Gamarjoba", Uszguli
Dom gościnny Temraza Niżaradze i Leli Czartolani jest położony na krańcu Uszguli, blisko małej cerkwi Św. Jerzego (Jgrag) oraz cerkwi Lamaria, na szlaku do lodowca Szchara. W odległości 50 metrów od domu znajduje się wzgórze będące najwyższym punktem wioski. Z tego miejsca można zobaczyć wspaniałą panoramę całego Uszguli a po odwróceniu się w drugą stronę, wznoszącą się w odległości, Szcharę – najwyższy, gruziński szczyt Kaukazu. Równie niedaleko jest także interesujące muzeum etnograficzne umiejscowione w starym, swańskim domu – maczubi.
Dla gości przygotowane są dwa pokoje 2-osobowe oraz dwa 3-osobowe, dwie współdzielone toalety, w tym jedna z gorącym prysznicem – wszystko to na piętrze. Tam też jest mała galeria z niesamowitymi i bardzo symbolicznymi obrazami Fridona Niżaradze. Zaś w znajdującej się na parterze jadalni można zasiąść na drewnianej ławie oraz fotelach (tradycyjnie przeznaczonych dla głowy rodu) rzeźbionych także przez Fridona. Oczywiście podawane posiłki składają się głównie z potraw regionalnych i są przygotowywane na miejscu przez Lelę. Oprócz gości zostających na noc zamówić je mogą wszyscy ci, którzy przyjdą zajrzeć do galerii obrazów Fridona lub przyjadą do Uszguli powłóczyć się po okolicy.
Reportaże
Przyprawy gruzińskie
Fotoimpresje
Przepisy kuchni gruzińskiej
- Chaczapuri na zielono
- Swańska sałatka z buraka liściowego
- Cziszdwari Leli, czyli serowy kwiatek
- Konfitura jarzębinowa Leli z Uszguli