Indeks tematyczny: literatura

Publikacje

Mój tydzień z gruzińskim alfabetem

Wyprawa Oblicza Gruzji

Artur gruzińskich literek nauczył się szybko i bez żadnych komplikacji. Ze mną nie było tak łatwo, mnie gruzińskie zawijasy wchodziły opornie, zwłaszcza że nastawiłam się na świetną zabawę i chciałam jakiegoś sposobu aby zabawa przy uczeniu była doskonała.

Nauka pisania literek gruzińskich
nie, 10/03/2013

Podróże w czasie i przestrzeni

Homo viator - filozofia drogi

Fascynacja podróżami pozostaje w związku nie tylko z odkrywaniem nowych przestrzeni, form i kolorów – lecz także z reaktualizacją różnych osobistych “czasów”. Im dłużej żyję, tym częściej mam wrażenie, że podróże mają miejsce równolegle w czasie i w przestrzeni. – Mircea Eliade

Most do otwartych przestrzeni (zdjęcie - Artur Bińkowski)

Królowa Tamar - jedna z największych władczyń świata

Portrety literackie

Wszechstronnie wykształcona i piękna. W okresie panowania Tamar Wielkiej Gruzja stała się największą potęgą liczącą się nie tylko na Kaukazie, ale na całym Bliskim Wschodzie. Okres ten jest nazywany "Złotym Wiekiem Gruzji”, a ona sama największym monarchą w historii tego kraju.

Reportaże z Gruzji - Królowa Tamar - jedna z największych władczyń świata

Za pokój w duszy i między narodami

Zapiski i odpryski

Będziemy pić za pokój w kilku odsłonach – najpierw za ten w duszy, potem w rodzinie i między sąsiadami a na koniec między narodami. O Gruzji i Polsce – tragediach, wojnie i winie.

Gruziński toast za pokój

Jak to się wszystko zaczęło

Projekt Oblicza Gruzji

Książka i strona zrodziły się z mojej fascynacji Gruzją i jej mieszkańcami, jej przeszłością i teraźniejszością, legendami, mitami i historiami współczesnymi, zabytkami, tradycjami i folklorem. To także efekt moich podróży w czasie, przestrzeni i w głąb duszy ludzkiej. Zbieram historie i splatam je ze sobą – historie współczesne i te powtarzane przez wieki, historie moje własne, wspomnienia, obrazy...

Oblicza Gruzji - droga przez przełęcz

Kulinarne

Swańska sól - legendarna mieszanka ziołowa z górskich łąk Swanetii

Gruzińskie smaki i aromaty

Swańska sól zyskała popularność nie tylko w całej Gruzji, gdzie stanowi jedną z podstawowych przypraw, ale także za pośrednictwem turystów rozprzestrzenia się po całym świecie. Popularność tę zawdzięcza swoim niezaprzeczalnym walorom smakowym biorącym się z bogactwa soli mineralnych i olejków eterycznych zawartych w dodawanych ziołach i przyprawach. Jednak trzeba też zaznaczyć, że swańska sól ma... wiele smaków.

Składniki na swańską sól - przyprawę gruzińską

Czerwona kapusta po gruzińsku - na szlakach starożytnych wędrówek

Gruzińskie smaki i aromaty

Przepis prosty, składniki niedrogie, kolor wspaniały, smak wytworny. A jak czerwona kapusta trafiła do Gruzji dokładnie nie wiadomo, chociaż wszystko wskazuje na to, że jej praprzodek jarmuż w świat wywędrował z Kolchidy.

Sałatka z duszonej czerwonej kapusty po gruzińsku

Sałatka ze smażonej papryki po meschetyjsku

Gruzińskie smaki i aromaty

Do tej potrawy potrzebna jest różnokolorowa papryka – zarówno słodka, jak i ostra – oraz, jak zwykle w gruzińskich przepisach, trochę cierpliwości.

Sałatka gruzińska ze smażonej papryki z orzechami po meschetyjsku

Spis A-Z

Czerwona kapusta po gruzińsku - na szlakach starożytnych wędrówek

Gruzińskie smaki i aromaty

Przepis prosty, składniki niedrogie, kolor wspaniały, smak wytworny. A jak czerwona kapusta trafiła do Gruzji dokładnie nie wiadomo, chociaż wszystko wskazuje na to, że jej praprzodek jarmuż w świat wywędrował z Kolchidy.

Sałatka z duszonej czerwonej kapusty po gruzińsku

Jak to się wszystko zaczęło

Projekt Oblicza Gruzji

Książka i strona zrodziły się z mojej fascynacji Gruzją i jej mieszkańcami, jej przeszłością i teraźniejszością, legendami, mitami i historiami współczesnymi, zabytkami, tradycjami i folklorem. To także efekt moich podróży w czasie, przestrzeni i w głąb duszy ludzkiej. Zbieram historie i splatam je ze sobą – historie współczesne i te powtarzane przez wieki, historie moje własne, wspomnienia, obrazy...

Oblicza Gruzji - droga przez przełęcz

Królowa Tamar - jedna z największych władczyń świata

Portrety literackie

Wszechstronnie wykształcona i piękna. W okresie panowania Tamar Wielkiej Gruzja stała się największą potęgą liczącą się nie tylko na Kaukazie, ale na całym Bliskim Wschodzie. Okres ten jest nazywany "Złotym Wiekiem Gruzji”, a ona sama największym monarchą w historii tego kraju.

Reportaże z Gruzji - Królowa Tamar - jedna z największych władczyń świata

Mój tydzień z gruzińskim alfabetem

Wyprawa Oblicza Gruzji

Artur gruzińskich literek nauczył się szybko i bez żadnych komplikacji. Ze mną nie było tak łatwo, mnie gruzińskie zawijasy wchodziły opornie, zwłaszcza że nastawiłam się na świetną zabawę i chciałam jakiegoś sposobu aby zabawa przy uczeniu była doskonała.

Nauka pisania literek gruzińskich
nie, 10/03/2013

Podróże w czasie i przestrzeni

Homo viator - filozofia drogi

Fascynacja podróżami pozostaje w związku nie tylko z odkrywaniem nowych przestrzeni, form i kolorów – lecz także z reaktualizacją różnych osobistych “czasów”. Im dłużej żyję, tym częściej mam wrażenie, że podróże mają miejsce równolegle w czasie i w przestrzeni. – Mircea Eliade

Most do otwartych przestrzeni (zdjęcie - Artur Bińkowski)

Sałatka ze smażonej papryki po meschetyjsku

Gruzińskie smaki i aromaty

Do tej potrawy potrzebna jest różnokolorowa papryka – zarówno słodka, jak i ostra – oraz, jak zwykle w gruzińskich przepisach, trochę cierpliwości.

Sałatka gruzińska ze smażonej papryki z orzechami po meschetyjsku

Swańska sól - legendarna mieszanka ziołowa z górskich łąk Swanetii

Gruzińskie smaki i aromaty

Swańska sól zyskała popularność nie tylko w całej Gruzji, gdzie stanowi jedną z podstawowych przypraw, ale także za pośrednictwem turystów rozprzestrzenia się po całym świecie. Popularność tę zawdzięcza swoim niezaprzeczalnym walorom smakowym biorącym się z bogactwa soli mineralnych i olejków eterycznych zawartych w dodawanych ziołach i przyprawach. Jednak trzeba też zaznaczyć, że swańska sól ma... wiele smaków.

Składniki na swańską sól - przyprawę gruzińską

Za pokój w duszy i między narodami

Zapiski i odpryski

Będziemy pić za pokój w kilku odsłonach – najpierw za ten w duszy, potem w rodzinie i między sąsiadami a na koniec między narodami. O Gruzji i Polsce – tragediach, wojnie i winie.

Gruziński toast za pokój

Terminy powiązane

Indeks tematyczny