Indeks tematyczny: sny

Publikacje

Uszguli u schyłku lata - wielobarwne impresje

Na gruzińskich szlakach

Jeszcze pełnia letnich kolorów a już widać postępującą zmianę palety. Każdego dnia coraz mniej zieleni a coraz więcej brązów, żółci i czerwieni. Każdy dzień przynosi zmianę.

Przebłysk słońca między chmurami oświetlający Uszguli, Swanetia

Fridon - przyszliśmy na ten świat w gości

Portrety literackie

Cała historia wyprawy na Kaukaz pełna była synchroniczności i jakby prowadzenia za Ariadny kłębkiem. Jednakże spotkanie z Fridonem – malarzem, symbolikiem, pasterzem bydła – to był wstrząs dla mojej duszy i postrzegania rzeczywistości.

Okładka z portretem Fridona Nizharadze [grafika - Adam Bińkowski]

Jak żyć z pieniędzmi w zgodzie

Zapiski i odpryski

Myślę, że wielu ludzi doświadcza porażek, klęsk i niedoborów by dostać szansę przebudzenia w sobie kogoś silnego, odważnego i kreatywnego. By mogli w sobie obudzić Olbrzyma. Gdyby mieli cały czas dostatek nigdy by nie rozwinęli tych cech, które są najważniejsze. Być może nigdy by nie rozwinęli swojego prawdziwego potencjału?

Surfowanie po morzu pieniędzy [grafika - Adam Bińkowski]

Splatanie wspomnień i obrazów

Homo viator - filozofia drogi

Droga… czym jest droga? Droga na zewnątrz, czy droga do wewnątrz? A może obie równolegle? Jak zapisać proces wędrówki – liniowy a zarazem nieliniowy? Przecież każdemu krokowi w przestrzeni towarzyszył krok w przestrzenie wewnętrzne. Drogą idzie się przed siebie a tutaj historia zaczyna się pisać…

Gruzińskie drogi - Górna Swanetia

O słodkości przedwyjazdowej cierpliwości

Wyprawa Oblicza Gruzji

W połowie października nasze gorączkowe przygotowania do wyjazdu sukcesywnie schładzane były przez różne sprzętowe niespodzianki i inne opóźniacze, co przypominało nam, że cierpliwość jest cnotą i towarzyszką mądrości.

Surowa czekolada, ziarna kakaowca, jagody inkaskie i inne słodkości - SuroVital
nie, 23/10/2011

Kulinarne

Ciasto herbaciane

Gruzińskie smaki i aromaty

Herbaciane liście, herbaciane pola w muzyce, czyli garść rozważań historycznych przy pieczeniu herbacianego ciasta.

Gruzińskie ciasto herbaciane (przepis)

Orzechowy przekładaniec a'la baklawa

Gruzińskie smaki i aromaty

Baklawa jest jak świąteczna niespieszność – ciągnąca się jak miodowy syrop, którym ją nasączono, z orzechami symbolizującymi mądrość, męstwo i dostojność, z ciastem delikatnym i subtelnym jak poranny sen. W tym przepisie uproszczona wersja dla początkujących.

Orzechowy przekładaniec ala baklawa - gruzińskie słodycze

Wariacje z zielonej fasolki po gruzińsku

Gruzińskie smaki i aromaty

Zielona fasolka jest w Gruzji popularna i chętnie jedzona, choć w zupełnie innych zestawieniach niż w Polsce. Zamiast chrupiącej, tartej bułki zrumienionej na maśle jest cebula, pomidory, papryka a do tego świeża kolendra, bazylia, mięta oraz orzechy – powszechne dodatki w kuchni gruzińskiej.

Wariacja z zielonej fasolki szparagowej po gruzińsku

Spis A-Z

Ciasto herbaciane

Gruzińskie smaki i aromaty

Herbaciane liście, herbaciane pola w muzyce, czyli garść rozważań historycznych przy pieczeniu herbacianego ciasta.

Gruzińskie ciasto herbaciane (przepis)

Fridon - przyszliśmy na ten świat w gości

Portrety literackie

Cała historia wyprawy na Kaukaz pełna była synchroniczności i jakby prowadzenia za Ariadny kłębkiem. Jednakże spotkanie z Fridonem – malarzem, symbolikiem, pasterzem bydła – to był wstrząs dla mojej duszy i postrzegania rzeczywistości.

Okładka z portretem Fridona Nizharadze [grafika - Adam Bińkowski]

Jak żyć z pieniędzmi w zgodzie

Zapiski i odpryski

Myślę, że wielu ludzi doświadcza porażek, klęsk i niedoborów by dostać szansę przebudzenia w sobie kogoś silnego, odważnego i kreatywnego. By mogli w sobie obudzić Olbrzyma. Gdyby mieli cały czas dostatek nigdy by nie rozwinęli tych cech, które są najważniejsze. Być może nigdy by nie rozwinęli swojego prawdziwego potencjału?

Surfowanie po morzu pieniędzy [grafika - Adam Bińkowski]

O słodkości przedwyjazdowej cierpliwości

Wyprawa Oblicza Gruzji

W połowie października nasze gorączkowe przygotowania do wyjazdu sukcesywnie schładzane były przez różne sprzętowe niespodzianki i inne opóźniacze, co przypominało nam, że cierpliwość jest cnotą i towarzyszką mądrości.

Surowa czekolada, ziarna kakaowca, jagody inkaskie i inne słodkości - SuroVital
nie, 23/10/2011

Orzechowy przekładaniec a'la baklawa

Gruzińskie smaki i aromaty

Baklawa jest jak świąteczna niespieszność – ciągnąca się jak miodowy syrop, którym ją nasączono, z orzechami symbolizującymi mądrość, męstwo i dostojność, z ciastem delikatnym i subtelnym jak poranny sen. W tym przepisie uproszczona wersja dla początkujących.

Orzechowy przekładaniec ala baklawa - gruzińskie słodycze

Splatanie wspomnień i obrazów

Homo viator - filozofia drogi

Droga… czym jest droga? Droga na zewnątrz, czy droga do wewnątrz? A może obie równolegle? Jak zapisać proces wędrówki – liniowy a zarazem nieliniowy? Przecież każdemu krokowi w przestrzeni towarzyszył krok w przestrzenie wewnętrzne. Drogą idzie się przed siebie a tutaj historia zaczyna się pisać…

Gruzińskie drogi - Górna Swanetia

Uszguli u schyłku lata - wielobarwne impresje

Na gruzińskich szlakach

Jeszcze pełnia letnich kolorów a już widać postępującą zmianę palety. Każdego dnia coraz mniej zieleni a coraz więcej brązów, żółci i czerwieni. Każdy dzień przynosi zmianę.

Przebłysk słońca między chmurami oświetlający Uszguli, Swanetia

Wariacje z zielonej fasolki po gruzińsku

Gruzińskie smaki i aromaty

Zielona fasolka jest w Gruzji popularna i chętnie jedzona, choć w zupełnie innych zestawieniach niż w Polsce. Zamiast chrupiącej, tartej bułki zrumienionej na maśle jest cebula, pomidory, papryka a do tego świeża kolendra, bazylia, mięta oraz orzechy – powszechne dodatki w kuchni gruzińskiej.

Wariacja z zielonej fasolki szparagowej po gruzińsku

Utwory i adaptacje

Terminy powiązane

Indeks tematyczny