Anna Janicka-Galant
Jestem wielką pasjonatką ŻYCIA we wszelkich jego przejawach. Uwielbiam kąpać się w przerębli i chodzić po ogniu. Kocham niezależność, kreatywność i podróże - zarówno te w głąb duszy ludzkiej, jak również w czasie i przestrzeni. Autostopem podróżuję od 1984 roku odbywając coraz dalsze wyprawy, poznając inne kultury, religie, zwyczaje, a także i... siebie. Pasja podróżowania zrodziła się kiedy pracowałam jako pilotka wycieczek zagranicznych, a później stała się stałym elementem edukacji mojego syna kształcącego się w systemie Edukacji Domowej.
Spore fragmenty wędrówki z Przemkiem przez świat wiedzy opisuję w książce "Edukacja Domowa w Polsce - Teoria i praktyka" oraz na stronie w "Podróż z dzieckiem przez świat wiedzy". Na podstawie Księgi Wypraw z naszej ostatniej, wspólnej wyprawy do Gruzji powstał e-book Autostopem ku dorosłości. Swoje przygody i doświadczenia opisuję także jako dziennikarka m.in. na portalach kobiety.lodz.pl, kobietapuszysta.pl, Wiadomości24.pl oraz innych.
Jako trenerka rozwoju osobowości i terapeutka psychosomatyki naturalnej prowadzę konsultacje indywidualne oraz warsztaty. W swojej pracy łączę różne metody poznawania siebie, swoich potencjałów i możliwości ich realizacji. Korzystam m.in. z psychologii integralnej i zorientowanej na proces, technik doskonalenia umysłu i wizualizacyjnych, astrologii humanistycznej oraz flirtu synchronicznego - autorskiej metody pracy z synchronicznościami, czyli znaczącymi przypadkami. Razem z partnerem, Arturem Bińkowskim, prowadzę warsztaty i sesje Life Coachingu.
Przepisy kuchni gruzińskiej
- Gomi - kaszka o smaku gruzińskiej tradycji
- Domowy ser gruziński na chaczapuri
- Jabłka pieczone na keci - zimowy deser
- Malachto - fasola szparagowa w adżarskich klimatach
- Kweri - wytrawne pierogi megrelskie
- Postne kotlety fasolowe
- Sałatka ze smażonej papryki po meschetyjsku
- Kulki ziemniaczane z orzechami
- Pchal-lobio z brukselką
- Soko-sulguni - grzyby zapiekane w "kiecy"
- Gupta z czerwonej fasoli
Migawki z drogi
Przypowieści gruzińskie
Przygotowania do wyprawy
Przypowieści gruzińskie
- O leniwym synu i mądrym ojcu
- Zadufany władca i cud
- Bezużyteczne bogactwo
- Siła jest w jedności
- Kogo serce boli
- Sen o owcach
- Czy trzeba pytać o miłość?
Toasty gruzińskie
- Wartość czasu
- Wielka miłość
- Co łatwiejsze?
- Niebezpieczna broń
- Interesujące historie
- Rozwinąć skrzydła